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我國光瓶酒消費場(chǎng)景逐漸拓展 價(jià)格帶上探 眾多酒企加速入局

前言:

我國光瓶酒行業(yè)自2013年起駛入發(fā)展快車(chē)道,市場(chǎng)規模由2013年的352億元上升至2024年的超1500億元。同時(shí)其消費場(chǎng)景逐漸拓展,價(jià)格帶已從30元以下逐漸上探至30 - 100元區間,部分高端產(chǎn)品突破200元,呈現明顯消費升級。在白酒行業(yè)進(jìn)入調整期的背景下,光瓶酒憑借其高性?xún)r(jià)比優(yōu)勢異軍突起,成為行業(yè)新增長(cháng)點(diǎn),吸引眾多酒企加速布局。目前其市場(chǎng)競爭格局呈現多元化特征,主要參與者可分為四大陣營(yíng),各自采取差異化競爭策略。

1.光瓶酒性?xún)r(jià)比優(yōu)勢突出,消費場(chǎng)景逐漸拓展

根據觀(guān)研報告網(wǎng)發(fā)布的《中國光瓶酒行業(yè)發(fā)展現狀分析與投資前景研究報告(2025-2032)》顯示,光瓶酒即不帶紙盒和其他外包裝、直接可以看到瓶身的酒,具有價(jià)格親民、渠道便利、高頻消費等特點(diǎn)。與傳統低檔盒裝酒相比,光瓶酒通過(guò)精簡(jiǎn)包裝設計,顯著(zhù)降低了包材成本占比,將更多資源投入到酒體品質(zhì)提升上,實(shí)現了性?xún)r(jià)比的顯著(zhù)躍升。在經(jīng)濟增長(cháng)換擋與消費觀(guān)念轉變的雙重作用下,白酒消費從注重包裝的“面子消費”轉向轉向關(guān)注酒質(zhì)本身的“里子消費”。在此背景下,光瓶酒憑借價(jià)格親民與品質(zhì)透明化特性,逐漸替代低端盒裝酒在自飲和部分聚飲場(chǎng)景中的市場(chǎng)份額,展現出強勁的市場(chǎng)滲透力。

與此同時(shí),光瓶酒消費場(chǎng)景正逐漸拓展,從最初單一的家庭自飲場(chǎng)景向商務(wù)宴請、社交聚會(huì )等多元場(chǎng)景滲透。在商務(wù)宴請領(lǐng)域,中高端光瓶酒以簡(jiǎn)約大氣的瓶身設計和過(guò)硬的固態(tài)釀造品質(zhì),成功滿(mǎn)足了新商務(wù)人群“去繁就簡(jiǎn)”的消費需求;在夜經(jīng)濟場(chǎng)景中,其輕量化的包裝設計和適口性更佳的低度化產(chǎn)品特性,使其成為酒吧、KTV等即時(shí)消費場(chǎng)所的熱門(mén)選擇。這種從家庭自飲到商務(wù)社交、從日常佐餐到夜間娛樂(lè )的場(chǎng)景多元化擴張,不僅大幅拓寬光瓶酒市場(chǎng)邊界,更標志著(zhù)其逐步從補充性品類(lèi)向主流消費選項的戰略轉型。

2.居民消費能力提升為光瓶酒消費提供了良好的消費基礎,價(jià)格帶逐漸上探

近年來(lái),我國居民人均可支配收入逐年遞增,同時(shí)人均食品煙酒消費支出也隨之增加,為光瓶酒市場(chǎng)發(fā)展奠定了堅實(shí)的消費基礎。數據顯示,2024年我國居民人均可支配收入和人均食品煙酒消費支出分別達到41314元和8411元,同比分別增長(cháng)5.34%和5.36%。在這一背景下,光瓶酒市場(chǎng)呈現出明顯的消費升級特征:光瓶酒的價(jià)格帶已從30元以下逐漸上探至30 - 100元區間,部分高端光瓶酒甚至突破200元大關(guān)。例如,李渡高粱1955售價(jià)突破千元,瀘州老窖“黑蓋”、玻汾獻禮版等產(chǎn)品覆蓋80元-120元區間。這種價(jià)格帶的上移趨勢,既反映了消費者購買(mǎi)力的提升,也體現了其對光瓶酒產(chǎn)品品質(zhì)要求的不斷提高。

近年來(lái),我國居民人均可支配收入逐年遞增,同時(shí)人均食品煙酒消費支出也隨之增加,為光瓶酒市場(chǎng)發(fā)展奠定了堅實(shí)的消費基礎。數據顯示,2024年我國居民人均可支配收入和人均食品煙酒消費支出分別達到41314元和8411元,同比分別增長(cháng)5.34%和5.36%。在這一背景下,光瓶酒市場(chǎng)呈現出明顯的消費升級特征:光瓶酒的價(jià)格帶已從30元以下逐漸上探至30 - 100元區間,部分高端光瓶酒甚至突破200元大關(guān)。例如,李渡高粱1955售價(jià)突破千元,瀘州老窖“黑蓋”、玻汾獻禮版等產(chǎn)品覆蓋80元-120元區間。這種價(jià)格帶的上移趨勢,既反映了消費者購買(mǎi)力的提升,也體現了其對光瓶酒產(chǎn)品品質(zhì)要求的不斷提高。

數據來(lái)源:國家統計局、觀(guān)研天下整理

3.酒企加速布局光瓶酒賽道,產(chǎn)品類(lèi)型日益豐富

在白酒行業(yè)進(jìn)入調整期的背景下,光瓶酒憑借其高性?xún)r(jià)比優(yōu)勢異軍突起,成為行業(yè)新增長(cháng)點(diǎn),吸引眾多酒企加速布局。在產(chǎn)品端,酒企持續加大研發(fā)投入,推動(dòng)光瓶酒品類(lèi)創(chuàng )新升級,產(chǎn)品類(lèi)型日益豐富,目前已形成濃香、清香、鳳香、米香等多香型并存的產(chǎn)品矩陣,滿(mǎn)足消費者多元化需求。與此同時(shí),企業(yè)積極拓展銷(xiāo)售渠道,光瓶酒銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )正經(jīng)歷結構性變革:一方面,傳統渠道如社區便利店、小型商超、夫妻店及農貿市場(chǎng)批發(fā)等持續鞏固其基礎性地位;另一方面,以直播電商等為代表的新興渠道快速崛起。特別是直播帶貨模式,通過(guò)主播專(zhuān)業(yè)講解和即時(shí)互動(dòng),有效激發(fā)消費需求,成為光瓶酒線(xiàn)上銷(xiāo)售的重要增長(cháng)引擎。這種“產(chǎn)品創(chuàng )新+渠道升級”的雙輪驅動(dòng)模式,正在引領(lǐng)光瓶酒市場(chǎng)實(shí)現質(zhì)的飛躍。

我國光瓶酒部分類(lèi)型

類(lèi)別 口味特點(diǎn) 代表產(chǎn)品
濃香型光瓶酒 窖香濃郁、綿甜醇厚、尾凈余長(cháng)等 瀘州老窖黑蓋等
清香型光瓶酒 清香純正、甘潤爽凈、一清到底等 紅星藍瓶二鍋頭等
鳳香型光瓶酒 醇香秀雅、甘潤挺爽、尾凈悠長(cháng)等 西鳳375(45度)等
米香型光瓶酒 蜜香清雅、入口綿柔、落口爽凈等 桂林三花(52度)等

資料來(lái)源:公開(kāi)資料、觀(guān)研天下整理

4.光瓶酒行業(yè)發(fā)展勢頭強勁,市場(chǎng)規??焖贁U大

我國光瓶酒行業(yè)自2013年起駛入發(fā)展快車(chē)道,展現出強勁的增長(cháng)勢頭。具體來(lái)看,消費場(chǎng)景的持續多元化拓展、低端盒裝酒替代效應顯現、居民消費能力穩步提升,以及酒企在產(chǎn)品創(chuàng )新和渠道拓展方面的持續投入,共同構成了行業(yè)發(fā)展的核心驅動(dòng)力。受此驅動(dòng),我國光瓶酒市場(chǎng)規??焖贁U容,2013年僅有352億元,到2024年突破1500億元,2013-2024年的年均復合增長(cháng)率超過(guò)14%,顯著(zhù)高于白酒市場(chǎng)整體水平(4.14%)。

我國光瓶酒行業(yè)自2013年起駛入發(fā)展快車(chē)道,展現出強勁的增長(cháng)勢頭。具體來(lái)看,消費場(chǎng)景的持續多元化拓展、低端盒裝酒替代效應顯現、居民消費能力穩步提升,以及酒企在產(chǎn)品創(chuàng  )新和渠道拓展方面的持續投入,共同構成了行業(yè)發(fā)展的核心驅動(dòng)力。受此驅動(dòng),我國光瓶酒市場(chǎng)規??焖贁U容,2013年僅有352億元,到2024年突破1500億元,2013-2024年的年均復合增長(cháng)率超過(guò)14%,顯著(zhù)高于白酒市場(chǎng)整體水平(4.14%)。

數據來(lái)源:中國酒業(yè)協(xié)會(huì )等、觀(guān)研天下整理

更值得關(guān)注的是,光瓶酒在我國白酒市場(chǎng)中的戰略地位持續提升。其市場(chǎng)規模占比從2013年的6.38%大幅提升至2024年的17%以上,實(shí)現了近三倍的增長(cháng)。展望未來(lái),隨著(zhù)人們消費能力不斷提升和產(chǎn)品結構不斷優(yōu)化,光瓶酒有望繼續保持高于行業(yè)平均的增速,其戰略地位還將進(jìn)一步提升。特別是在年輕消費群體崛起和理性消費觀(guān)念普及的背景下,光瓶酒“品質(zhì)透明、價(jià)格親民”的競爭優(yōu)勢將得到進(jìn)一步強化。

更值得關(guān)注的是,光瓶酒在我國白酒市場(chǎng)中的戰略地位持續提升。其市場(chǎng)規模占比從2013年的6.38%大幅提升至2024年的17%以上,實(shí)現了近三倍的增長(cháng)。展望未來(lái),隨著(zhù)人們消費能力不斷提升和產(chǎn)品結構不斷優(yōu)化,光瓶酒有望繼續保持高于行業(yè)平均的增速,其戰略地位還將進(jìn)一步提升。特別是在年輕消費群體崛起和理性消費觀(guān)念普及的背景下,光瓶酒“品質(zhì)透明、價(jià)格親民”的競爭優(yōu)勢將得到進(jìn)一步強化。

數據來(lái)源:中國酒業(yè)協(xié)會(huì )、艾媒、觀(guān)研天下整理

5.光瓶酒市場(chǎng)呈現多元化競爭格局,未來(lái)行業(yè)集中度有望提升

當前,我國光瓶酒市場(chǎng)競爭格局呈現多元化特征,主要參與者可分為四大陣營(yíng),各自采取差異化競爭策略。一是以汾酒、瀘州老窖等為代表的全國名酒企業(yè),憑借強大的品牌背書(shū)和成熟的渠道網(wǎng)絡(luò ),主打中高端光瓶酒市場(chǎng);二是以牛欄山、老村長(cháng)、紅星等為代表的專(zhuān)業(yè)光瓶酒企業(yè),以高性?xún)r(jià)比和渠道滲透力見(jiàn)長(cháng);三是衡水老白干等區域酒企,充分發(fā)揮地域文化認同和渠道深耕優(yōu)勢,在重點(diǎn)區域市場(chǎng)構筑競爭壁壘;四是江小白和光良等新派玩家,聚焦年輕消費者,通過(guò)個(gè)性化設計和透明化營(yíng)銷(xiāo)打造差異化競爭力等。

我國光瓶酒行業(yè)參與者情況

企業(yè)名稱(chēng) 競爭優(yōu)勢 代表企業(yè)
全國名酒企業(yè) 品牌影響力大,具有覆蓋全國的強大分銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò )支撐;憑借強大的品牌背書(shū)和成熟的渠道網(wǎng)絡(luò )主打中高端光瓶酒市場(chǎng)等。 汾酒、瀘州老窖等
專(zhuān)業(yè)光瓶酒企業(yè) 已在全國建立品牌基礎,動(dòng)銷(xiāo)得到保障渠道;擁有成熟的下沉渠道體系和營(yíng)促銷(xiāo)團隊等。 牛欄山、老村長(cháng)、紅星等
區域酒企 依托本地化優(yōu)勢深耕20-60元價(jià)格帶;在縣域渠道精耕等。 衡水老白干等
新派玩家 聚焦年輕消費者,通過(guò)個(gè)性化設計和透明化營(yíng)銷(xiāo)打造差異化競爭力等。 江小白和光良等

資料來(lái)源:公開(kāi)資料、觀(guān)研天下整理

從行業(yè)集中度來(lái)看,當前光瓶酒市場(chǎng)仍處于分散競爭階段,2023年CR3僅為24.8%,集中度提升空間顯著(zhù)。未來(lái)隨著(zhù)行業(yè)逐步走向成熟期,市場(chǎng)競爭將重點(diǎn)圍繞產(chǎn)品創(chuàng )新升級、渠道深度覆蓋和品牌價(jià)值塑造三個(gè)關(guān)鍵維度展開(kāi)。在此過(guò)程中,頭部企業(yè)依托其規模經(jīng)濟優(yōu)勢、完善的渠道網(wǎng)絡(luò )和強大的資源整合能力,將加速推進(jìn)市場(chǎng)整合。同時(shí),隨著(zhù)行業(yè)標準的持續完善和規范化程度的提高,市場(chǎng)準入門(mén)檻將不斷提升,這將進(jìn)一步推動(dòng)行業(yè)集中度的提升。(WJ)

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我國光瓶酒消費場(chǎng)景逐漸拓展 價(jià)格帶上探 眾多酒企加速入局

我國光瓶酒消費場(chǎng)景逐漸拓展 價(jià)格帶上探 眾多酒企加速入局

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2025年06月03日
我國黃酒行業(yè)冰火兩重天 全國化趨勢漸顯 高端、年輕、國際化仍是企業(yè)發(fā)力點(diǎn)

我國黃酒行業(yè)冰火兩重天 全國化趨勢漸顯 高端、年輕、國際化仍是企業(yè)發(fā)力點(diǎn)

2024年我國黃酒市場(chǎng)正所謂是冰火兩重天,喜憂(yōu)參半。喜的是黃酒三巨頭營(yíng)收迎來(lái)近五年來(lái)首次兩位數增長(cháng),且全國化趨勢也逐漸顯現出來(lái)。愁的是,黃酒三巨頭的成績(jì)正在持續分化,業(yè)績(jì)承壓仍是共性難題。與此同時(shí),面對市場(chǎng)“低價(jià)低利”的困境,頭部品牌雙雙選擇提價(jià),推動(dòng)行業(yè)從“以量換利”轉向“以質(zhì)取勝。當前高端化、年輕化、全國化、國際化

2025年05月19日
消費積極定調 我國白酒行業(yè)銷(xiāo)售收入及利潤整體上升 酒企實(shí)現控貨挺價(jià)

消費積極定調 我國白酒行業(yè)銷(xiāo)售收入及利潤整體上升 酒企實(shí)現控貨挺價(jià)

白酒作為順周期板塊,其基本面與宏觀(guān)經(jīng)濟周期呈相關(guān)性,所以隨著(zhù)消費復蘇及國家積極出臺消費政策,白酒消費市場(chǎng)預期提升?;仡?024年,我國白酒行業(yè)進(jìn)入深度調整期的第三年,白酒從業(yè)者仍在名品價(jià)格倒掛、動(dòng)銷(xiāo)不足、終端市場(chǎng)庫存難以消化的牢籠中苦苦掙扎,同時(shí)進(jìn)入2025年春節后,國內酒業(yè)進(jìn)入淡季。因此,我國白酒企業(yè)們先后出臺“控量

2025年03月29日
我國啤酒行業(yè):市場(chǎng)疲軟 多家頭部企業(yè)業(yè)績(jì)下滑 目前正面臨結構性機會(huì )

我國啤酒行業(yè):市場(chǎng)疲軟 多家頭部企業(yè)業(yè)績(jì)下滑 目前正面臨結構性機會(huì )

需求端呈現出收縮趨勢。有相關(guān)數據顯示,我國啤酒人均年消費量自2013年的峰值33升降至2023年的27升,且90后和00后對啤酒的消費占比僅占32%,他們更傾向于選擇低度潮飲和預調酒。另外根據國食品飲料工業(yè)協(xié)會(huì )數據顯示,2024年我國啤酒行業(yè)營(yíng)業(yè)收入減少5.7%,成為食品飲料行業(yè)中唯一一個(gè)下滑的品類(lèi)。

2025年03月26日
“一起一落”因素驅動(dòng) 我國低度酒行業(yè)市場(chǎng)規模超千億 “輕量化”等或成發(fā)展方向

“一起一落”因素驅動(dòng) 我國低度酒行業(yè)市場(chǎng)規模超千億 “輕量化”等或成發(fā)展方向

目前,我國低度酒行業(yè)建設和市場(chǎng)教育工作均已完成。近年來(lái),在年輕人逐漸成為、主要消費人群以及傳統酒業(yè)市場(chǎng)持續低迷的背景下,我國低度酒行業(yè)快速發(fā)展,市場(chǎng)規模已經(jīng)超過(guò)千億。那么我國低度酒行業(yè)品牌們該如何抓住這波市場(chǎng)機遇,在市場(chǎng)上更具競爭力呢?

2025年03月15日
我國醬酒行業(yè)發(fā)展現狀:主銷(xiāo)價(jià)格帶整體下移 銷(xiāo)售收入和利潤總額增速放緩

我國醬酒行業(yè)發(fā)展現狀:主銷(xiāo)價(jià)格帶整體下移 銷(xiāo)售收入和利潤總額增速放緩

自2019年起,我國醬酒產(chǎn)能不斷擴張,2023年同比增長(cháng)7.14%;但進(jìn)入2024年其產(chǎn)能擴張進(jìn)入拐點(diǎn),產(chǎn)能出現近6年來(lái)首次下降。同時(shí)我國醬酒行業(yè)銷(xiāo)售收入和利潤總額逐年遞增,但自2022年起,其增長(cháng)速度均呈現逐漸放緩的趨勢。值得一提的是,在價(jià)格維度,我國醬酒已形成中高端、次高端、高端和超高端四個(gè)主銷(xiāo)價(jià)格帶。

2025年03月03日
我國預調酒行業(yè)進(jìn)入規范化、健康化發(fā)展階段 長(cháng)期看前景廣闊且渠道下沉空間大

我國預調酒行業(yè)進(jìn)入規范化、健康化發(fā)展階段 長(cháng)期看前景廣闊且渠道下沉空間大

當前我國預調酒市場(chǎng)洗牌已完成,行業(yè)進(jìn)入規范化、健康化發(fā)展階段,市場(chǎng)重回增長(cháng)軌道,2019-2023年CAGR 為 18.93%。從消費者偏好來(lái)看,消費群體主要為18-34歲的年輕人,口感、口味和酒精度數是消費者購買(mǎi)預調酒的主要影響因素。從市場(chǎng)格局來(lái)看,我國預調酒市場(chǎng)集中度高,市場(chǎng)呈現明顯的寡頭壟斷格局。

2025年02月07日
新型煙草制品行業(yè)現狀:歐美市場(chǎng)占比大且增速快 HNB集中度高于霧化電子煙

新型煙草制品行業(yè)現狀:歐美市場(chǎng)占比大且增速快 HNB集中度高于霧化電子煙

新型煙草制品在全球范圍內呈現出快速增長(cháng)趨勢,尤其在北美、西歐和東歐地區,新型煙草制品規模占比大且增長(cháng)速度快。新型煙草制品中霧化電子煙(Vape)和加熱不燃燒電子煙(HNB)市場(chǎng)規模較大;隨著(zhù)消費者需求趨向多樣化,以口含煙為代表的新興產(chǎn)品將迅速成長(cháng)。

2025年01月24日
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