前言：
2019-2020年我國廚余垃圾處理器市場(chǎng)迅速升溫，全渠道零售額快速增長(cháng)。但2021年起市場(chǎng)連續遇冷，零售額大幅下滑。不過(guò)在國補加持下，行業(yè)初現復蘇跡象：2024年四季度全渠道零售額止跌回升0.2%，2025年前三月同比微增3.9%。當前，我國廚余垃圾處理器市場(chǎng)展現出鮮明的渠道差異化特征，線(xiàn)上主推性?xún)r(jià)比產(chǎn)品，線(xiàn)下則聚焦中高端市場(chǎng)。
總體而言，雖然廚余垃圾處理器在我國已有二十多年發(fā)展歷程，但行業(yè)整體水平與市場(chǎng)滲透率仍顯著(zhù)滯后。然而，在政策引導、需求增長(cháng)、技術(shù)優(yōu)化及認知提升等多重因素推動(dòng)下，其未來(lái)發(fā)展前景值得期待，市場(chǎng)潛力可觀(guān)。
1.廚余垃圾處理器行業(yè)初現復蘇跡象
根據觀(guān)研報告網(wǎng)發(fā)布的《中國廚余垃圾處理器行業(yè)發(fā)展現狀研究與投資前景預測報告（2025-2032）》顯示，廚余垃圾處理器又名廚房垃圾處理器，是一種現代化環(huán)保家用電器，用來(lái)處理果皮、菜梗、菜葉、蛋殼、剩菜剩飯等廚余垃圾。作為舶來(lái)品，廚余垃圾處理器自上世紀90年代末引入國內。在引入初期，因其新穎性和相對較高的成本，主要應用于高檔住宅。此后雖逐步向普通居民小區滲透，但整體而言，行業(yè)發(fā)展節奏緩慢，多年來(lái)一直處于“不溫不火”的蟄伏狀態(tài)。隨著(zhù)國家及各地政府強力推行垃圾分類(lèi)政策，尤其是明確要求對濕垃圾（廚余垃圾）進(jìn)行單獨投放和處理，廚余垃圾處理器作為家庭源頭減量的有效工具，市場(chǎng)迅速升溫。2019年其全渠道零售額猛增110.2%至14.2億元，2020年繼續攀升至16.5億元。
然而，火熱的市場(chǎng)行情并沒(méi)有持續多久。自2021年起我國廚余垃圾處理器市場(chǎng)連續遇冷，全渠道零售額大幅下降，2024年降至6.4億元，較2020年高峰縮水超六成。值得注意的是，在國補加持下，我國廚余垃圾處理器行業(yè)初現復蘇跡象——2024年第四季度全渠道零售額實(shí)現0.2%的止跌回升，2025年前三月零售額達1.2億元，較2023年同期微增3.9%。這組數據雖然增幅不大，卻清晰地標志著(zhù)行業(yè)在政策精準扶持下，正艱難地走出低谷，初現觸底反彈的跡象。
數據來(lái)源：奧維云網(wǎng)（AVC）、觀(guān)研天下整理
2.廚余垃圾處理器市場(chǎng)展現出鮮明的渠道差異化特征，線(xiàn)上聚焦性?xún)r(jià)比，線(xiàn)下以中高端為主
當前，我國廚余垃圾處理器市場(chǎng)展現出鮮明的渠道差異化特征。線(xiàn)上渠道以性?xún)r(jià)比產(chǎn)品為主力，價(jià)格帶高度集中于3000元以下，2025年第一季度貢獻了超過(guò)70%的線(xiàn)上渠道零售額；其中1500-1900元價(jià)格段表現最為突出，占據了線(xiàn)上零售額的約24.2%。與之相對，線(xiàn)下渠道則聚焦中高端市場(chǎng)，產(chǎn)品價(jià)格帶主要分布在3000元及以上，2025年第一季度零售額占比超過(guò)75%；在中高端區間內，4000-4999元價(jià)格段最為強勢，貢獻了線(xiàn)下零售額的約33.6%。這種定位差異也直接反映在均價(jià)上：我國廚余垃圾處理器線(xiàn)上均價(jià)顯著(zhù)高于線(xiàn)下，且自2024年第四季度起逐漸上漲，2025年第一季度達到3519元，同比上漲6.41%。而線(xiàn)上均價(jià)則在2025年第一季度出現下跌，約為1909元，同比下滑5.12%。
數據來(lái)源：奧維云網(wǎng)（AVC）、觀(guān)研天下整理
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3.廚余垃圾處理器行業(yè)呈現出較高的市場(chǎng)集中度特征，貝克巴斯穩居行業(yè)領(lǐng)頭羊位置
我國廚余垃圾處理器行業(yè)呈現出較高的市場(chǎng)集中度特征。數據顯示，2024年線(xiàn)上渠道品牌CR4為66.3%，而線(xiàn)下渠道更高，達到79.5%，表明頭部品牌在兩大渠道均占據主導地位，且線(xiàn)下市場(chǎng)更為集中。
貝克巴斯穩居我國廚余垃圾處理器行業(yè)領(lǐng)頭羊位置，2024年其線(xiàn)上市場(chǎng)份額高達41%，線(xiàn)下市場(chǎng)份額也達到30.7%，在線(xiàn)上線(xiàn)下雙渠道均排名第一。然而，除貝克巴斯外，其他主要品牌在線(xiàn)上線(xiàn)下的市場(chǎng)份額排名則呈現明顯差異：如唯斯特姆在線(xiàn)下渠道以10.2%的市場(chǎng)份額排名第二，但在線(xiàn)上渠道僅排名第五，市場(chǎng)份額約為6.1%?？ㄋ_帝作為高端品牌代表，在線(xiàn)下渠道表現強勢，以28.9%的份額高居第二，但其在線(xiàn)上渠道的份額則未進(jìn)入前十名。這種品牌排名的顯著(zhù)差異，清晰地反映了各大品牌在不同渠道（線(xiàn)上側重性?xún)r(jià)比與規模、線(xiàn)下側重高端體驗與服務(wù)）的戰略布局和資源投入重點(diǎn)各有不同。
數據來(lái)源：奧維云網(wǎng)（AVC）、觀(guān)研天下整理
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4.廚余垃圾處理器市場(chǎng)滲透率低，未來(lái)行業(yè)依然具備顯著(zhù)的發(fā)展空間
總的來(lái)看，雖然廚余垃圾處理器在我國市場(chǎng)已歷經(jīng)二十余年的探索與發(fā)展，但行業(yè)整體發(fā)展與市場(chǎng)滲透水平依然顯著(zhù)滯后。目前其市場(chǎng)滲透率不足1%，這一數字與歐洲、美國等地區普遍超過(guò)70%的滲透率形成了巨大落差。造成這一現狀的原因是多方面的，主要受到產(chǎn)品適配性不足、基礎設施限制以及消費者認知度低等關(guān)鍵因素的制約。
資料來(lái)源：觀(guān)研天下整理
不過(guò)，展望未來(lái)，我國廚余垃圾處理器行業(yè)依然具備顯著(zhù)的發(fā)展空間。其驅動(dòng)力主要來(lái)自以下幾個(gè)方面：首先，國家和地方層面持續加強的垃圾分類(lèi)政策與對環(huán)保產(chǎn)業(yè)的支持，將為廚余垃圾源頭減量和資源化處理創(chuàng )造有利的政策環(huán)境。其次，伴隨城鎮化進(jìn)程推進(jìn)和居民生活水平提升，尤其是中高收入群體的增長(cháng)，消費者對提升家居便捷性、改善衛生條件和踐行綠色生活的需求日益明確，有望培育廚余垃圾處理器的潛在市場(chǎng)。
再次，隨著(zhù)技術(shù)持續迭代和本土化研發(fā)的深入，廚余垃圾處理器在性能、可靠性及與本土廚房使用習慣的契合度方面有望得到切實(shí)改進(jìn)，從而更好地契合消費者的實(shí)際需求。最后，長(cháng)期的市場(chǎng)教育和消費者環(huán)保意識的逐步提高，將有助于降低認知障礙，為產(chǎn)品普及創(chuàng )造更有利的認知基礎。
因此，盡管當前我國廚余垃圾處理器行業(yè)面臨挑戰且滲透率基數較低，但在政策引導、需求增長(cháng)、技術(shù)優(yōu)化及認知改善等多重動(dòng)力的共同驅動(dòng)下，未來(lái)該行業(yè)擁有值得期待的發(fā)展前景和可觀(guān)的市場(chǎng)潛力。（WJ）
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