一、行業(yè)相關(guān)概述
復合調味料是指用兩種或兩種以上的調味品配制,經(jīng)特殊加工而制成的一種調味料,主要有雞精、火鍋底料、中式復合、西式復合幾大類(lèi)。和傳統單一形式的調味品相比,復合調味品具有方便、快捷等特點(diǎn),可以進(jìn)一步滿(mǎn)足年輕消費者對于餐品的口味需求。具體來(lái)看,我國復合調味料產(chǎn)品主要分為固態(tài)復合調味料、液態(tài)復合調味料和復合調味醬。
復合調味料種類(lèi)及概述
種類(lèi) | 概述 |
固態(tài)復合調味料 | 以?xún)煞N或兩種以上的調味品味主要原料,添加或不添加其它輔料,加工而成的呈固態(tài)的復合調味料。 |
液態(tài)復合調味料 | 以?xún)煞N或兩種以上的調味品為主要原料,添加或不添加其他輔料,加工而成的呈液態(tài)的復合調味料。 |
復合調味醬 | 以?xún)煞N或兩種以上的調味品為主要原料,添加或不添加其他輔料,加工而成的呈醬狀的復合調味料。 |
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二、行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展情況
1、調味品整體市場(chǎng)規模不斷增長(cháng),品類(lèi)從單一不斷地迭代到多元
近年來(lái)我國調味品市場(chǎng)規模不斷增長(cháng)。尤其是2020年、2021年由于外部環(huán)境影響使調味品消費從餐飲烹飪轉向家庭烹飪場(chǎng)景,提升了家庭端調味品需求,面向消費者的部分調味品企業(yè)在此期間保持了良好增長(cháng),使得市場(chǎng)規模同比增長(cháng)18.05%、16.30%。數據顯示,2022年我國調味品行業(yè)市場(chǎng)規模達5133億元。預計2023年我國調味品市場(chǎng)規模將達5925億元。
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與此同時(shí),調味料的品類(lèi)從單一不斷地迭代到多元。過(guò)去十年我們說(shuō)調味品,一般是指醬油、醋、鹽等基礎調味品。但現在比如說(shuō)醬油,就已從最開(kāi)始老抽、生抽,已經(jīng)進(jìn)化到風(fēng)味醬油,再到功能調味汁。目前我國調味品市場(chǎng)分為基礎調味品和復合調味品。其中基礎調味品的市場(chǎng)規模遠大于復合調味品。根據相關(guān)數據顯示,目前我國調味品市場(chǎng)中,基礎調味料占比約68%;而復合調味料占比約32%。
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2、復合調味料迎來(lái)高速發(fā)展、高速擴容的紅利期,已然成為調味品賽道增長(cháng)的新方向
作為調味品行業(yè)的“后起之秀”,雖然復合調味品在國內發(fā)展歷史相對較短,但憑借其便捷化、口味穩定、種類(lèi)豐富等特點(diǎn),隨著(zhù)“懶”“宅”經(jīng)濟持續升溫、以及消費升級等種種原因的催化下,行業(yè)駛向快車(chē)道,市場(chǎng)迎來(lái)了高速發(fā)展、高速擴容的紅利期。尤其近年來(lái)隨著(zhù)消費者需求的多樣性,單一的基礎調味品已經(jīng)不能滿(mǎn)足人們日益挑剔的口味追求,復合調味品已然成為調味品賽道增長(cháng)的新方向。
雖然2020年由于疫情對線(xiàn)下餐飲市場(chǎng)造成不小的沖擊,也影響了復調市場(chǎng)的穩定發(fā)展,但目前C端消費正逐步復蘇,復調行業(yè)也開(kāi)始重回正軌。數據顯示,2021年我國復合調味品行業(yè)市場(chǎng)規模達1588億元,同比增長(cháng)12.3%。2022年我國復合調味品市場(chǎng)規模已經(jīng)高達1786億元,同比增長(cháng)12.47%。進(jìn)入2023年以來(lái),復合調味品行業(yè)繼續保持高歌猛進(jìn)的態(tài)勢,預計該市場(chǎng)將達到1853億元左右。
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3、細分品類(lèi)賽道多,雞精市場(chǎng)占比最大,中式復合調味料崛起較為迅速
我國復合調味料細分品類(lèi)賽道多,主要有雞精、火鍋底料、中式復合、西式復合幾大類(lèi)。其中雞精市場(chǎng)占比最大,占有30%的市場(chǎng)。
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1、雞精
雞精目前占據著(zhù)復合調味料最大的市場(chǎng)份額。雞精呈顆粒狀,味精含量大于35%,食鹽含量小于40%,主要的載體為淀粉及其他碳水化合物,主要呈味物質(zhì)以分子形式存在,氨基酸類(lèi)物質(zhì)以分子級別呈鮮,適口感比較強烈,鮮味重。
雞精屬于剛性需求。雖然2020年由于疫情對線(xiàn)下餐飲市場(chǎng)造成不小的沖擊,也影響了雞精市場(chǎng)的穩定發(fā)展。但伴隨著(zhù)我國社零增速回暖和疫情結束后餐飲業(yè)快速回復,雞精市場(chǎng)零售終端需求持續旺盛,對受損的餐飲端形成有效的彌補。數據顯示,截至2022年12月,我國雞精行業(yè)的市場(chǎng)規模為463804萬(wàn)元,較上一年增長(cháng)20.38%。
2、中式復合調味料
中式復合調味料是近年我國復合調味料賽道中崛起較為迅速且空間廣闊的細分賽道之一。有相關(guān)數據顯示,2022 年我國中式復合調味料的市場(chǎng)規模約為320 億元,同比增長(cháng)11.5%。預計2023 年有望接近400 億元。
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三、行業(yè)市場(chǎng)競爭情況
1、競爭格局較為分散,行業(yè)集中度提升空間大
我國復合調味料行業(yè)屬于典型的“小產(chǎn)品、大市場(chǎng)”特征,業(yè)內生產(chǎn)企業(yè)眾多,但大型企業(yè)較少,中小型企業(yè)數量眾多。與眾多消費品增長(cháng)邏輯相似,近年得益于人們生活質(zhì)量提升和消費升級,復合調味品跨入千億時(shí)代。但與此同時(shí),作為資本青睞的“香餑餑”,復合調味品行業(yè)不僅引來(lái)眾多新玩家爭相入局,如海天、千禾、廚邦、李錦記等傳統調味品勢力也紛紛加碼,試圖在“懶人調料”賽道分一杯羹,使得市場(chǎng)面臨競爭加劇的局面。據相關(guān)數據顯示,2021年1月至2022年1月一年時(shí)間調味品新注冊企業(yè)共36251家。其中在2021年年初成立的禧寶制研,一年時(shí)間斬獲3輪融資,受到梅花創(chuàng )投、不二資本等知名投資機構青睞;此外,成立一年有余的新興品牌加點(diǎn)滋味也于去年11月宣布完成第三輪融資,融資金額過(guò)億;另外川娃子食品宣布完成近3億元A輪融資。
目前國內的復合調味品賽道競爭格局主要分為兩塊。一是以頤海國際和天味食品兩家復合調味品龍頭公司為代表的“老牌”勁旅,和剛剛布局火鍋底料、中式復合調味料業(yè)務(wù)的海天味業(yè)、李錦記、千禾味業(yè)等傳統調味品頭部企業(yè);二是加點(diǎn)滋味、禧寶制研、小熊駕到、口味全等以新潮、創(chuàng )意、健康復合調味品切入行業(yè)的新入局者。
但與調味品行業(yè)中其他賽道相比,目前我國復合調味料行業(yè)競爭格局較為分散,目前龍頭效應不明顯,行業(yè)集中度提升空間大。
我國復合調味料行業(yè)相關(guān)上市企業(yè)情況
公司簡(jiǎn)稱(chēng) | 成立時(shí)間 | 主營(yíng)業(yè)務(wù)/公司簡(jiǎn)介 |
中炬高新 (600872) | 1993-01-16 | 公司業(yè)務(wù)范圍涉及調味品生產(chǎn)銷(xiāo)售、國家級高新區運營(yíng)及城市開(kāi)發(fā)、汽車(chē)配件業(yè)等領(lǐng)域,目前核心業(yè)務(wù)為調味品。公司下屬廣東美味鮮調味食品有限公司是專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)調味品的現代化大型高新技術(shù)企業(yè),是調味品行業(yè)的主要品牌企業(yè)之一,擁有“廚邦”、“美味鮮”兩大品牌,產(chǎn)品涵蓋醬油、雞粉(精)、蠔油、醬類(lèi)、復合調味料等10多個(gè)品類(lèi),生產(chǎn)規模及市場(chǎng)占有率位居全國前列。 |
天味食品 (603317) | 2007-03-02 | 公司主營(yíng)業(yè)務(wù)為復合調味料的研發(fā)、生產(chǎn)和銷(xiāo)售,產(chǎn)品包括火鍋調料、中式菜品調料、香腸臘肉調料、香辣醬等 100 多個(gè)品種(不含定制餐調產(chǎn)品),主要品牌包括“好人家”、“大紅袍”和“天車(chē)”,主要用于家庭、餐飲的烹調,滿(mǎn)足消費者對烹調風(fēng)味多樣性和便捷性的追求。 |
寶立食品 (603170) | 2001-12-20 | 公司主營(yíng)業(yè)務(wù)為食品調味料的研發(fā)、生產(chǎn)和技術(shù)服務(wù),持續以貼近市場(chǎng)的強大研發(fā)能力為驅動(dòng),致力于為餐飲企業(yè)、食品工業(yè)企業(yè)與家庭消費者提供高品質(zhì)全方位的風(fēng)味及產(chǎn)品解決方案,主要產(chǎn)品包括復合調味料、輕烹解決方案和飲品甜點(diǎn)配料等。 |
日辰股份 (603755) | 2001-03-23 | 公司自成立以來(lái)始終致力于復合調味品的研發(fā)、生產(chǎn)與銷(xiāo)售,主要產(chǎn)品包括醬汁類(lèi)調味料、粉體類(lèi)調味料以及少量食品添加劑三大類(lèi),千余個(gè)品種。同時(shí),公司擁有“味之物語(yǔ)”品牌,逐漸加大在商超、電商等零售終端市場(chǎng)的布局,為消費者提供“安全、健康、美味、便捷”的飲食之選。 |
恒順醋業(yè) (600305) | 1993-02-05 | 公司主營(yíng)業(yè)務(wù)包括制醋、復合調味料全品類(lèi)體系,主導食醋產(chǎn)品連續 20 多年銷(xiāo)量全國領(lǐng)先,食醋年產(chǎn)量超 30 萬(wàn)噸(中國調味品協(xié)會(huì )口徑),廣銷(xiāo) 101 個(gè)國家和地區,恒順品牌穩居中國食醋品牌排行榜榜首(2022 年中國品牌力指數),恒順醋產(chǎn)品多次蟬聯(lián)國際金獎、國家質(zhì)量金獎等,成為歐盟地理標志產(chǎn)品、中國名牌產(chǎn)品。 |
海天味業(yè) (603288) | 2000-04-08 | 公司是中國調味品行業(yè)的優(yōu)秀企業(yè),專(zhuān)業(yè)的調味品生產(chǎn)和營(yíng)銷(xiāo)企業(yè),歷史悠久,是中華人民共和國商務(wù)部公布的首批“中華老字號”企業(yè)之一。目前生產(chǎn)的產(chǎn)品涵蓋醬油、蠔油、醬、醋、料酒、調味汁、雞精、雞粉、腐乳、火鍋底料等十幾大系列百余品種800多規格,年產(chǎn)值過(guò)兩百五十億元。 |
千禾味業(yè) (603027) | 1996-01-31 | 公司專(zhuān)業(yè)從事高品質(zhì)醬油、食醋、料酒等調味品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷(xiāo)售。是國家高新技術(shù)企業(yè), 全國農產(chǎn)品加工業(yè)示范企業(yè),國家級綠色工廠(chǎng),國家知識產(chǎn)權優(yōu)勢企業(yè),中國調味品協(xié)會(huì )副會(huì )長(cháng)單位,四川省優(yōu)秀民營(yíng)企業(yè),四川省技術(shù)創(chuàng )新示范企業(yè),四川省誠信示范企業(yè),擁有四川省級企業(yè)技術(shù)中心、四川省博士后創(chuàng )新實(shí)踐基地。 |
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從企業(yè)業(yè)績(jì)來(lái)看,2023年前三季度中炬高新?tīng)I業(yè)收入為39.53億元,同比下降0.08%,歸母凈利潤為-12.72億元,同比下降403.89%;天味食品營(yíng)業(yè)收入為22.34億元,同比下降17.04,歸母凈利潤為3.20億元,同比增長(cháng)31.16%;寶立食品營(yíng)業(yè)收入為17.59億元,同比增長(cháng)19.24%,歸母凈利潤為2.41億元,同比增長(cháng)57.02%。
2023年前三季度我國復合調味料行業(yè)相關(guān)上市企業(yè)營(yíng)業(yè)收入情況
公司簡(jiǎn)稱(chēng) | 營(yíng)業(yè)收入 | 同比增長(cháng) | 歸母凈利潤 | 同比增長(cháng) |
中炬高新 (600872) | 39.53億元 | -0.08% | -12.72億元 | -403.89% |
天味食品 (603317) | 22.34億元 | 17.04% | 3.20億元 | 31.16% |
寶立食品 (603170) | 17.59億元 | 19.24% | 2.41億元 | 57.02% |
日辰股份 (603755) | 2.66億元 | 14.03% | 4159.26萬(wàn)元 | 0.27% |
恒順醋業(yè) (600305) | 16.38億元 | -2.60% | 1.38億元 | -10.50% |
海天味業(yè) (603288) | 186.50億元 | -2.33% | 43.29億元 | -7.25% |
千禾味業(yè) (603027) | 23.31億元 | 50.04% | 3.87億元 | 106.61% |
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而隨著(zhù)復合調味料生產(chǎn)企業(yè)的增多多,市場(chǎng)競爭十分激烈,而各企業(yè)也不斷建設相關(guān)項目,比如在2023年8月寶立食品新股首發(fā)募集資金,計劃總投資額合計4.627億元,用于項目:山東寶莘食品科技有限公司年生產(chǎn)100,000噸固態(tài)食品調味料、20,000噸半固態(tài)食品調味料、5,000噸農產(chǎn)品粗加工項目、補充流動(dòng)資金。
2022-2023年我國復合調味料行業(yè)相關(guān)動(dòng)態(tài)
公司簡(jiǎn)稱(chēng) | 時(shí)間 | 事件 |
日辰股份 | 2022年8月 | 股票增發(fā)募集資金,計劃總投資額合計8.281億元,用于項目:年產(chǎn)35,000噸復合調味品生產(chǎn)線(xiàn)建設(擴產(chǎn))項目、年產(chǎn)30,000噸調理食品(預制菜)生產(chǎn)線(xiàn)建設項目、智能立體庫及信息化系統建設項目、年產(chǎn)20,000噸預拌粉生產(chǎn)線(xiàn)建設項目 |
吉得利 | 2023年1月 | 2023年1月,吉得利完成2億元人民幣的B輪融資,投資方為江蘇省產(chǎn)業(yè)基金,物產(chǎn)中大集團、溫氏股份旗下溫潤投資。據悉,吉得利在調味料行業(yè)有超過(guò)30年歷史,專(zhuān)注復合調味料生產(chǎn)、銷(xiāo)售。 |
千禾味業(yè) | 2023年7月 | 2023年07月11日股票增發(fā)募集資金,用于項目:年產(chǎn)60萬(wàn)噸調味品智能制造項目,計劃總投資額:12.6億元,計劃投入募集資金:7.958億元,已投入募集資金:3.225億元 |
寶立食品 | 2023年3月 | 上海寶立食品科技股份有限公司全資子公司山東寶立食品科技有限公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“山東寶立”)擬與莘縣人民政府簽署《寶立食品全產(chǎn)業(yè)鏈項目投資框架協(xié)議》,山東寶立擬以自身名義或在莘縣人民政府所在地再行注冊一家獨立運營(yíng)的子公司作為項目公司,并以項目公司受讓約90畝莘縣土地使用權(實(shí)際面積以項目摘牌面積為準),投資建設調味料全產(chǎn)業(yè)鏈項目,項目用地整體投資強度原則上不低于280萬(wàn)/畝,畝均稅收不低于20萬(wàn)/畝,項目將分期建設。 |
2023年8月 | 新股首發(fā)募集資金,計劃總投資額合計4.627億元,用于項目:山東寶莘食品科技有限公司年生產(chǎn)100,000噸固態(tài)食品調味料、20,000噸半固態(tài)食品調味料、5,000噸農產(chǎn)品粗加工項目、補充流動(dòng)資金 | |
恒順醋業(yè) | 2023年12月 | 股票增發(fā)募集資金,計劃總投資額合計9.236億元,用于項目:10萬(wàn)噸黃酒、料酒建設項目(擴建)、恒順香醋擴產(chǎn)續建工程項目(二期)、云陽(yáng)公司年產(chǎn)10萬(wàn)噸調味品智能化生產(chǎn)項目(首期工程)、年產(chǎn)3萬(wàn)噸釀造食醋擴產(chǎn)項目、智能立體庫建設項目 |
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2、雞精、火鍋調味料品類(lèi)發(fā)展較為成熟,集中度相對高
從各細分賽道來(lái)看,目前我國各細分賽道皆有一定規模企業(yè),雞精、火鍋調味料品類(lèi)發(fā)展較為成熟,集中度相對高,CR5分別達到85%、35%。中式復合調味料和西式復合調味料競爭分散。
2021年復和調味品各細分行業(yè)情況
細分品類(lèi) | 2016-2021年CAGR | 行業(yè)集中度 | 代表產(chǎn)品 | 代表公司 |
雞精 | 14.1% | CR5=85% | 味精替代品 | 太太樂(lè ) |
火鍋調味料 | 13.8% | CR3=35% | 火鍋底料、火鍋蘸料 | 頤海國際、天味食品、紅九九 |
中式復合調味料 | 16.5% | CR3=8% | 特定才是烹飪,如酸菜魚(yú) | 天味食品、頤海國際、日辰股份 |
西式復合調味料 | 14% | 競爭分散 | 西餐番茄醬、沙拉醬、炸雞裹粉等 | 寶立食品、日辰股份 |
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綜上在國家對食品行業(yè)監管日益嚴格和行業(yè)競爭日益加劇的背景下,行業(yè)進(jìn)入門(mén)檻不斷提高,企業(yè)優(yōu)勝劣汰和行業(yè)整合速度進(jìn)一步加快,市場(chǎng)競爭將由單一的價(jià)格競爭逐漸轉向技術(shù)、品質(zhì)、品牌和營(yíng)銷(xiāo)等全方位的綜合實(shí)力競爭。行業(yè)集中度與規范化程度將不斷提高,規模效益逐步顯現,有利于業(yè)內優(yōu)勢企業(yè)繼續維持較高的盈利水平,市場(chǎng)份額將進(jìn)一步向優(yōu)勢企業(yè)集中。因此對于能夠提供多元化的產(chǎn)品品類(lèi),具備較強的質(zhì)量控制能力和完整質(zhì)量管理體系,具備較強的消費需求解決能力和創(chuàng )新型風(fēng)味研發(fā)能力,能夠順應行業(yè)和消費趨勢的頭部企業(yè),市場(chǎng)份額正不斷向其集中,有望實(shí)現加速發(fā)展。
四、我國復合調味料行業(yè)政策
隨著(zhù)復合調味料發(fā)展,我國及部分省市發(fā)布了一系列政策,來(lái)推動(dòng)和規范行業(yè)更好發(fā)展,如2023年云南省發(fā)布的《滇菜標準化品牌化產(chǎn)業(yè)化發(fā)展三年行動(dòng)計劃(2023—2025年)》提出建設餐飲產(chǎn)業(yè)園區。鼓勵有條件的州、市依托產(chǎn)業(yè)園區,以“園中園”等方式建設預制菜、過(guò)橋米線(xiàn)等餐飲產(chǎn)業(yè)園,吸引滇菜調味品、方便食品、速凍食品、快餐食品、餐具廚具等企業(yè)入駐園區,促進(jìn)餐飲企業(yè)與上下游產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)發(fā)展,形成餐飲產(chǎn)業(yè)集群。
我國及部分省市復合調味料行業(yè)相關(guān)政策
層級 | 發(fā)布時(shí)間 | 發(fā)布部門(mén) | 政策名稱(chēng) | 主要內容 |
國家級 | 2017年9月 | 國務(wù)院食品安全辦等14部門(mén) | 關(guān)于提升餐飲業(yè)質(zhì)量安全水平的意見(jiàn) | 重點(diǎn)加大對原料采購、加工制作、清洗消毒和環(huán)境衛生等方面的監督檢查,強化對米面油、肉類(lèi)、水產(chǎn)品、調味料、餐飲具和菜品、自制飲品的監督抽檢和風(fēng)險監測,加強對餐具、飲具集中消毒服務(wù)單位、用水、進(jìn)口食品和餐飲用食品相關(guān)產(chǎn)品監管,及時(shí)公布監督檢查結果和抽檢結果。 |
國家級 | 2023年1月 | 國務(wù)院辦公廳 | 國務(wù)院辦公廳關(guān)于深入推進(jìn)跨部門(mén)綜合監管的指導意見(jiàn) | 加快推進(jìn)食品安全、道路運輸安全、知識產(chǎn)權保護、資質(zhì)資格認定、商業(yè)特許經(jīng)營(yíng)等跨區域監管協(xié)作,切實(shí)加強大氣污染、水污染、固體廢物轉移等跨區域聯(lián)防聯(lián)治。 |
國家級 | 2023年3月 | 工業(yè)和信息化部等十一部門(mén) | 關(guān)于培育傳統優(yōu)勢食品產(chǎn)區和地方特色食品產(chǎn)業(yè)的指導意見(jiàn) | 加強地方特色食品生產(chǎn)企業(yè)監督檢查,督促企業(yè)嚴格落實(shí)食品安全主體責任,嚴防原料污染等食品安全風(fēng)險。強化日常監督和抽檢監測,對質(zhì)量安全不達標的企業(yè)加大督促整改力度。 |
省級 | 2022年1月 | 重慶市 | 重慶市市場(chǎng)監管現代化“十四五”規劃(2021—2025年) | 推進(jìn)川渝檢驗檢測機構整合提升,聯(lián)合高等院校、科研院所,共同打造應急防控檢測技術(shù)與應用研究、科技成果轉化與服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、食品藥品安全社會(huì )共治3個(gè)綜合性服務(wù)平臺,在調味品、特色食品、中藥、生物制品、化學(xué)藥品、特殊藥品、智能化醫療器械等領(lǐng)域建設特色技術(shù)研究中心。 |
省級 | 2022年1月 | 寧夏回族自治區 | 寧夏回族自治區知識產(chǎn)權保護和運用 “十四五”規劃 | 推動(dòng)建立復合調味料等特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)知識產(chǎn)權聯(lián)盟,共享知識產(chǎn)權成果,共御知識產(chǎn)權風(fēng)險。 |
省級 | 2022年9月 | 河南省 | 河南省綠色食品集群培育行動(dòng)計劃 | 發(fā)展調味品。支持十三香、馮異醋業(yè)、蓮花味精等傳統調味品生產(chǎn)企業(yè)做大做強,支持仲景香菇醬等新興醬菜類(lèi)調味品生產(chǎn)企業(yè)不斷豐富產(chǎn)品門(mén)類(lèi),打造調味品生態(tài)圈。 |
省級 | 2022年12月 | 云南省 | 滇菜標準化品牌化產(chǎn)業(yè)化發(fā)展三年行動(dòng)計劃(2023—2025年) | 建設餐飲產(chǎn)業(yè)園區。鼓勵有條件的州、市依托產(chǎn)業(yè)園區,以“園中園”等方式建設預制菜、過(guò)橋米線(xiàn)等餐飲產(chǎn)業(yè)園,吸引滇菜調味品、方便食品、速凍食品、快餐食品、餐具廚具等企業(yè)入駐園區,促進(jìn)餐飲企業(yè)與上下游產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)發(fā)展,形成餐飲產(chǎn)業(yè)集群。 |
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觀(guān)研報告網(wǎng)發(fā)布的《中國復合調味料行業(yè)現狀深度研究與未來(lái)投資預測報告(2024-2031年)》涵蓋行業(yè)最新數據,市場(chǎng)熱點(diǎn),政策規劃,競爭情報,市場(chǎng)前景預測,投資策略等內容。更輔以大量直觀(guān)的圖表幫助本行業(yè)企業(yè)準確把握行業(yè)發(fā)展態(tài)勢、市場(chǎng)商機動(dòng)向、正確制定企業(yè)競爭戰略和投資策略。本報告依據國家統計局、海關(guān)總署和國家信息中心等渠道發(fā)布的權威數據,結合了行業(yè)所處的環(huán)境,從理論到實(shí)踐、從宏觀(guān)到微觀(guān)等多個(gè)角度進(jìn)行市場(chǎng)調研分析。
行業(yè)報告是業(yè)內企業(yè)、相關(guān)投資公司及政府部門(mén)準確把握行業(yè)發(fā)展趨勢,洞悉行業(yè)競爭格局,規避經(jīng)營(yíng)和投資風(fēng)險,制定正確競爭和投資戰略決策的重要決策依據之一。本報告是全面了解行業(yè)以及對本行業(yè)進(jìn)行投資不可或缺的重要工具。觀(guān)研天下是國內知名的行業(yè)信息咨詢(xún)機構,擁有資深的專(zhuān)家團隊,多年來(lái)已經(jīng)為上萬(wàn)家企業(yè)單位、咨詢(xún)機構、金融機構、行業(yè)協(xié)會(huì )、個(gè)人投資者等提供了專(zhuān)業(yè)的行業(yè)分析報告,客戶(hù)涵蓋了華為、中國石油、中國電信、中國建筑、惠普、迪士尼等國內外行業(yè)領(lǐng)先企業(yè),并得到了客戶(hù)的廣泛認可。
【目錄大綱】
第一章 2019-2023年中國復合調味料行業(yè)發(fā)展概述
第一節 復合調味料行業(yè)發(fā)展情況概述
一、復合調味料行業(yè)相關(guān)定義
二、復合調味料特點(diǎn)分析
三、復合調味料行業(yè)基本情況介紹
四、復合調味料行業(yè)經(jīng)營(yíng)模式
1、生產(chǎn)模式
2、采購模式
3、銷(xiāo)售/服務(wù)模式
五、復合調味料行業(yè)需求主體分析
第二節 中國復合調味料行業(yè)生命周期分析
一、復合調味料行業(yè)生命周期理論概述
二、復合調味料行業(yè)所屬的生命周期分析
第三節 復合調味料行業(yè)經(jīng)濟指標分析
一、復合調味料行業(yè)的贏(yíng)利性分析
二、復合調味料行業(yè)的經(jīng)濟周期分析
三、復合調味料行業(yè)附加值的提升空間分析
第二章 2019-2023年全球復合調味料行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展現狀分析
第一節 全球復合調味料行業(yè)發(fā)展歷程回顧
第二節 全球復合調味料行業(yè)市場(chǎng)規模與區域分布情況
第三節 亞洲復合調味料行業(yè)地區市場(chǎng)分析
一、亞洲復合調味料行業(yè)市場(chǎng)現狀分析
二、亞洲復合調味料行業(yè)市場(chǎng)規模與市場(chǎng)需求分析
三、亞洲復合調味料行業(yè)市場(chǎng)前景分析
第四節 北美復合調味料行業(yè)地區市場(chǎng)分析
一、北美復合調味料行業(yè)市場(chǎng)現狀分析
二、北美復合調味料行業(yè)市場(chǎng)規模與市場(chǎng)需求分析
三、北美復合調味料行業(yè)市場(chǎng)前景分析
第五節 歐洲復合調味料行業(yè)地區市場(chǎng)分析
一、歐洲復合調味料行業(yè)市場(chǎng)現狀分析
二、歐洲復合調味料行業(yè)市場(chǎng)規模與市場(chǎng)需求分析
三、歐洲復合調味料行業(yè)市場(chǎng)前景分析
第六節 2024-2031年世界復合調味料行業(yè)分布走勢預測
第七節 2024-2031年全球復合調味料行業(yè)市場(chǎng)規模預測
第三章 中國復合調味料行業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境分析
第一節 我國宏觀(guān)經(jīng)濟環(huán)境分析
第二節 我國宏觀(guān)經(jīng)濟環(huán)境對復合調味料行業(yè)的影響分析
第三節 中國復合調味料行業(yè)政策環(huán)境分析
一、行業(yè)監管體制現狀
二、行業(yè)主要政策法規
三、主要行業(yè)標準
第四節 政策環(huán)境對復合調味料行業(yè)的影響分析
第五節 中國復合調味料行業(yè)產(chǎn)業(yè)社會(huì )環(huán)境分析
第四章 中國復合調味料行業(yè)運行情況
第一節 中國復合調味料行業(yè)發(fā)展狀況情況介紹
一、行業(yè)發(fā)展歷程回顧
二、行業(yè)創(chuàng )新情況分析
三、行業(yè)發(fā)展特點(diǎn)分析
第二節 中國復合調味料行業(yè)市場(chǎng)規模分析
一、影響中國復合調味料行業(yè)市場(chǎng)規模的因素
二、中國復合調味料行業(yè)市場(chǎng)規模
三、中國復合調味料行業(yè)市場(chǎng)規模解析
第三節 中國復合調味料行業(yè)供應情況分析
一、中國復合調味料行業(yè)供應規模
二、中國復合調味料行業(yè)供應特點(diǎn)
第四節 中國復合調味料行業(yè)需求情況分析
一、中國復合調味料行業(yè)需求規模
二、中國復合調味料行業(yè)需求特點(diǎn)
第五節 中國復合調味料行業(yè)供需平衡分析
第五章 中國復合調味料行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈和細分市場(chǎng)分析
第一節 中國復合調味料行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈綜述
一、產(chǎn)業(yè)鏈模型原理介紹
二、產(chǎn)業(yè)鏈運行機制
三、復合調味料行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈圖解
第二節 中國復合調味料行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節分析
一、上游產(chǎn)業(yè)發(fā)展現狀
二、上游產(chǎn)業(yè)對復合調味料行業(yè)的影響分析
三、下游產(chǎn)業(yè)發(fā)展現狀
四、下游產(chǎn)業(yè)對復合調味料行業(yè)的影響分析
第三節 我國復合調味料行業(yè)細分市場(chǎng)分析
一、細分市場(chǎng)一
二、細分市場(chǎng)二
第六章 2019-2023年中國復合調味料行業(yè)市場(chǎng)競爭分析
第一節 中國復合調味料行業(yè)競爭現狀分析
一、中國復合調味料行業(yè)競爭格局分析
二、中國復合調味料行業(yè)主要品牌分析
第二節 中國復合調味料行業(yè)集中度分析
一、中國復合調味料行業(yè)市場(chǎng)集中度影響因素分析
二、中國復合調味料行業(yè)市場(chǎng)集中度分析
第三節 中國復合調味料行業(yè)競爭特征分析
一、 企業(yè)區域分布特征
二、企業(yè)規模分布特征
三、企業(yè)所有制分布特征
第七章 2019-2023年中國復合調味料行業(yè)模型分析
第一節 中國復合調味料行業(yè)競爭結構分析(波特五力模型)
一、波特五力模型原理
二、供應商議價(jià)能力
三、購買(mǎi)者議價(jià)能力
四、新進(jìn)入者威脅
五、替代品威脅
六、同業(yè)競爭程度
七、波特五力模型分析結論
第二節 中國復合調味料行業(yè)SWOT分析
一、SOWT模型概述
二、行業(yè)優(yōu)勢分析
三、行業(yè)劣勢
四、行業(yè)機會(huì )
五、行業(yè)威脅
六、中國復合調味料行業(yè)SWOT分析結論
第三節 中國復合調味料行業(yè)競爭環(huán)境分析(PEST)
一、PEST模型概述
二、政策因素
三、經(jīng)濟因素
四、社會(huì )因素
五、技術(shù)因素
六、PEST模型分析結論
第八章 2019-2023年中國復合調味料行業(yè)需求特點(diǎn)與動(dòng)態(tài)分析
第一節 中國復合調味料行業(yè)市場(chǎng)動(dòng)態(tài)情況
第二節 中國復合調味料行業(yè)消費市場(chǎng)特點(diǎn)分析
一、需求偏好
二、價(jià)格偏好
三、品牌偏好
四、其他偏好
第三節 復合調味料行業(yè)成本結構分析
第四節 復合調味料行業(yè)價(jià)格影響因素分析
一、供需因素
二、成本因素
三、其他因素
第五節 中國復合調味料行業(yè)價(jià)格現狀分析
第六節 中國復合調味料行業(yè)平均價(jià)格走勢預測
一、中國復合調味料行業(yè)平均價(jià)格趨勢分析
二、中國復合調味料行業(yè)平均價(jià)格變動(dòng)的影響因素
第九章 中國復合調味料行業(yè)所屬行業(yè)運行數據監測
第一節 中國復合調味料行業(yè)所屬行業(yè)總體規模分析
一、企業(yè)數量結構分析
二、行業(yè)資產(chǎn)規模分析
第二節 中國復合調味料行業(yè)所屬行業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)與費用分析
一、流動(dòng)資產(chǎn)
二、銷(xiāo)售收入分析
三、負債分析
四、利潤規模分析
五、產(chǎn)值分析
第三節 中國復合調味料行業(yè)所屬行業(yè)財務(wù)指標分析
一、行業(yè)盈利能力分析
二、行業(yè)償債能力分析
三、行業(yè)營(yíng)運能力分析
四、行業(yè)發(fā)展能力分析
第十章 2019-2023年中國復合調味料行業(yè)區域市場(chǎng)現狀分析
第一節 中國復合調味料行業(yè)區域市場(chǎng)規模分析
一、影響復合調味料行業(yè)區域市場(chǎng)分布的因素
二、中國復合調味料行業(yè)區域市場(chǎng)分布
第二節 中國華東地區復合調味料行業(yè)市場(chǎng)分析
一、華東地區概述
二、華東地區經(jīng)濟環(huán)境分析
三、華東地區復合調味料行業(yè)市場(chǎng)分析
(1)華東地區復合調味料行業(yè)市場(chǎng)規模
(2)華南地區復合調味料行業(yè)市場(chǎng)現狀
(3)華東地區復合調味料行業(yè)市場(chǎng)規模預測
第三節 華中地區市場(chǎng)分析
一、華中地區概述
二、華中地區經(jīng)濟環(huán)境分析
三、華中地區復合調味料行業(yè)市場(chǎng)分析
(1)華中地區復合調味料行業(yè)市場(chǎng)規模
(2)華中地區復合調味料行業(yè)市場(chǎng)現狀
(3)華中地區復合調味料行業(yè)市場(chǎng)規模預測
第四節 華南地區市場(chǎng)分析
一、華南地區概述
二、華南地區經(jīng)濟環(huán)境分析
三、華南地區復合調味料行業(yè)市場(chǎng)分析
(1)華南地區復合調味料行業(yè)市場(chǎng)規模
(2)華南地區復合調味料行業(yè)市場(chǎng)現狀
(3)華南地區復合調味料行業(yè)市場(chǎng)規模預測
第五節 華北地區復合調味料行業(yè)市場(chǎng)分析
一、華北地區概述
二、華北地區經(jīng)濟環(huán)境分析
三、華北地區復合調味料行業(yè)市場(chǎng)分析
(1)華北地區復合調味料行業(yè)市場(chǎng)規模
(2)華北地區復合調味料行業(yè)市場(chǎng)現狀
(3)華北地區復合調味料行業(yè)市場(chǎng)規模預測
第六節 東北地區市場(chǎng)分析
一、東北地區概述
二、東北地區經(jīng)濟環(huán)境分析
三、東北地區復合調味料行業(yè)市場(chǎng)分析
(1)東北地區復合調味料行業(yè)市場(chǎng)規模
(2)東北地區復合調味料行業(yè)市場(chǎng)現狀
(3)東北地區復合調味料行業(yè)市場(chǎng)規模預測
第七節 西南地區市場(chǎng)分析
一、西南地區概述
二、西南地區經(jīng)濟環(huán)境分析
三、西南地區復合調味料行業(yè)市場(chǎng)分析
(1)西南地區復合調味料行業(yè)市場(chǎng)規模
(2)西南地區復合調味料行業(yè)市場(chǎng)現狀
(3)西南地區復合調味料行業(yè)市場(chǎng)規模預測
第八節 西北地區市場(chǎng)分析
一、西北地區概述
二、西北地區經(jīng)濟環(huán)境分析
三、西北地區復合調味料行業(yè)市場(chǎng)分析
(1)西北地區復合調味料行業(yè)市場(chǎng)規模
(2)西北地區復合調味料行業(yè)市場(chǎng)現狀
(3)西北地區復合調味料行業(yè)市場(chǎng)規模預測
第十一章 復合調味料行業(yè)企業(yè)分析(隨數據更新有調整)
第一節 企業(yè)
一、企業(yè)概況
二、主營(yíng)產(chǎn)品
三、運營(yíng)情況
1、主要經(jīng)濟指標情況
2、企業(yè)盈利能力分析
3、企業(yè)償債能力分析
4、企業(yè)運營(yíng)能力分析
5、企業(yè)成長(cháng)能力分析
四、公司優(yōu) 勢分析
第二節 企業(yè)
一、企業(yè)概況
二、主營(yíng)產(chǎn)品
三、運營(yíng)情況
四、公司優(yōu)劣勢分析
第三節 企業(yè)
一、企業(yè)概況
二、主營(yíng)產(chǎn)品
三、運營(yíng)情況
四、公司優(yōu)勢分析
第四節 企業(yè)
一、企業(yè)概況
二、主營(yíng)產(chǎn)品
三、運營(yíng)情況
四、公司優(yōu)勢分析
第五節 企業(yè)
一、企業(yè)概況
二、主營(yíng)產(chǎn)品
三、運營(yíng)情況
四、公司優(yōu)勢分析
第六節 企業(yè)
一、企業(yè)概況
二、主營(yíng)產(chǎn)品
三、運營(yíng)情況
四、公司優(yōu)勢分析
第七節 企業(yè)
一、企業(yè)概況
二、主營(yíng)產(chǎn)品
三、運營(yíng)情況
四、公司優(yōu)勢分析
第八節 企業(yè)
一、企業(yè)概況
二、主營(yíng)產(chǎn)品
三、運營(yíng)情況
四、公司優(yōu)勢分析
第九節 企業(yè)
一、企業(yè)概況
二、主營(yíng)產(chǎn)品
三、運營(yíng)情況
四、公司優(yōu)勢分析
第十節 企業(yè)
一、企業(yè)概況
二、主營(yíng)產(chǎn)品
三、運營(yíng)情況
四、公司優(yōu)勢分析
第十二章 2024-2031年中國復合調味料行業(yè)發(fā)展前景分析與預測
第一節 中國復合調味料行業(yè)未來(lái)發(fā)展前景分析
一、復合調味料行業(yè)國內投資環(huán)境分析
二、中國復合調味料行業(yè)市場(chǎng)機會(huì )分析
三、中國復合調味料行業(yè)投資增速預測
第二節 中國復合調味料行業(yè)未來(lái)發(fā)展趨勢預測
第三節 中國復合調味料行業(yè)規模發(fā)展預測
一、中國復合調味料行業(yè)市場(chǎng)規模預測
二、中國復合調味料行業(yè)市場(chǎng)規模增速預測
三、中國復合調味料行業(yè)產(chǎn)值規模預測
四、中國復合調味料行業(yè)產(chǎn)值增速預測
五、中國復合調味料行業(yè)供需情況預測
第四節 中國復合調味料行業(yè)盈利走勢預測
第十三章 2024-2031年中國復合調味料行業(yè)進(jìn)入壁壘與投資風(fēng)險分析
第一節 中國復合調味料行業(yè)進(jìn)入壁壘分析
一、復合調味料行業(yè)資金壁壘分析
二、復合調味料行業(yè)技術(shù)壁壘分析
三、復合調味料行業(yè)人才壁壘分析
四、復合調味料行業(yè)品牌壁壘分析
五、復合調味料行業(yè)其他壁壘分析
第二節 復合調味料行業(yè)風(fēng)險分析
一、復合調味料行業(yè)宏觀(guān)環(huán)境風(fēng)險
二、復合調味料行業(yè)技術(shù)風(fēng)險
三、復合調味料行業(yè)競爭風(fēng)險
四、復合調味料行業(yè)其他風(fēng)險
第三節 中國復合調味料行業(yè)存在的問(wèn)題
第四節 中國復合調味料行業(yè)解決問(wèn)題的策略分析
第十四章 2024-2031年中國復合調味料行業(yè)研究結論及投資建議
第一節 觀(guān)研天下中國復合調味料行業(yè)研究綜述
一、行業(yè)投資價(jià)值
二、行業(yè)風(fēng)險評估
第二節 中國復合調味料行業(yè)進(jìn)入策略分析
一、行業(yè)目標客戶(hù)群體
二、細分市場(chǎng)選擇
三、區域市場(chǎng)的選擇
第三節 復合調味料行業(yè)營(yíng)銷(xiāo)策略分析
一、復合調味料行業(yè)產(chǎn)品策略
二、復合調味料行業(yè)定價(jià)策略
三、復合調味料行業(yè)渠道策略
四、復合調味料行業(yè)促銷(xiāo)策略
第四節 觀(guān)研天下分析師投資建議
圖表詳見(jiàn)報告正文······